8月「ミニミニバーガー」

料理の特徴

米粉生地とハンバーグをタコ焼き器で焼き、ミニチュアのハンバーガーを作りました。

料理レシピ

材料（ミニバーガー約12個分）

材料	分量
＜バーガー生地＞
米粉ホットケーキミックス粉	100g
牛乳	100ml
卵	1個
＜具＞
豚ひき肉	50g
レタス	1枚
ミニトマト	4個
ケチャップ	適量
サラダ油	大さじ1
チーズ（スライス）	2枚
白いりごま	小さじ1

準備

タコ焼き器を温めておく。
バーガーにはさむ野菜（レタス・トマト・チーズ）を準備しておく。
※レタスは小さくちぎる、ミニトマトは3等分、チーズはお好みの大きさにする。
卵を溶いておく（少量はハンバーグ用に、残りはバーガー生地用）。

作り方

1. ひき肉に溶き卵（少量）を混ぜて12等分に分け、油をぬったタコ焼き器で焼く（ハンバーグ）。
2. 牛乳と卵を合わせ、ミックス粉を加えて混ぜる。
3. 油をぬったタコ焼き器に白ごまを入れ、【 2 】を流し入れてタコ焼き型に焼く。
4. 【 3 】を半分に切ってハンバーグと野菜類をはさみ、ピックをさす。
5. お好みでケチャップをつけていただく。