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2013年8月9日(金)
第1回ゆうがお・かんぴょう需要拡大研究分科会

 8月9日(金)、第1回ゆうがお・かんぴょう需要拡大研究分科会に出席しました(場所:道の駅しもつけ、主催:栃木県・フードバレーとちぎ推進協会他)。本学栄養フィールドの研究開発の成果として、ゆうがおの実焙煎茶、ふくべの味噌や納豆、漬物を発表し、試食を行い、企業からも関心を示されました。今後も地域活性に協力したいと考えています。




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