2016年2月4日(木) 
国家資格「製菓衛生師」通信講座 説明会


 次年度より開講される「製菓衛生師」の講座について、提携する古河市・晃陽学園の方々による説明と実演が去る2月4日の「キャンパス訪問日」に行われました。実演では「ガトーショコラ」の作り方が解説され、完成した後、参加した皆さんで試食しました。本格的なお菓子作りが学べました。
 「製菓衛生師」は、おいしくしかも安全なお菓子を作るために厚生労働省が定めた製菓衛生師法による課程で、これを修了して各都道府県が行う国家試験に合格したものに与えられる資格です。平成28年度より本学で学びながら、2年間の通信課程を安価で受講して受験資格を修得できるようになりました。






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